週末的早晨，在來自島嶼的茶香裡，一起細品關於這片土地的味道。

東方美人茶（又稱白毫烏龍茶 、椪風茶 ）是台灣桃竹苗地區的特色烏龍茶，與我們一般熟知的烏龍茶風味有所不同，外觀豔麗，沖泡後琥珀色的茶湯散發濃郁的熟果香、蜜糖香，相傳是百年前英國女王將之譽為「東方美人」（Oriental Beauty）的原因。

製作東方美人的條件較嚴格，茶菁必須為手採嫩芽 一心一葉或一心二葉、製程工藝相當繁瑣。當東方美人被小綠葉蟬 吸食後，茶芽會啟動防禦機制， 釋放一種產生甜感的化學物質 ，成了東方美人天然蜜香的來源 ，不過這種奇妙的自然共舞可遇不可求，因此價格較高、產量有限。

東方美人比賽的等級由低到高為 「 一梅花、二梅花、三梅花、參等、貳等、頭等」，等級愈高，茶芽愈細小，被小綠葉蟬吸食愈嚴重，蜜香味、花果香愈濃郁。

這次新泰興舉辦的「東方美人茶品飲會」精選了七款（七種等級）的東方美人茶，包括一梅、二梅、三梅比賽茶，邀請你一起來細品東方美人茶的細緻、甜潤與優雅，靜靜感受東方美人最溫柔的樣子。

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🍵島嶼茶香・探尋茶香美人的甜蜜韻味—品飲七款東方美人茶（包含一梅、二梅、三梅比賽茶）

🌟活動資訊

・時間｜5/24(六) 10:30-12:00

・地點｜新泰興被服廠 (台南市中西區中正路271巷6-1號)

・人數｜8人

・費用｜350/人(現場繳交)

・報名方式｜填寫Google表單

🙎‍♀️講師介紹

夏婉馨，新泰興被服廠主理人

因為喜歡喝茶，一頭栽進台灣茶的世界，考取農業部茶葉感官品評專業人才能力鑑定中級證照。